Prawidłowe odżywianie to klucz do zdrowia oraz życia bez zbędnego balastu. Szukasz idealnego planu żywieniowego dla siebie? Koniecznie sprawdź dietę dopasowaną do grupy krwi.
Otyłość to choroba cywilizacyjna, która dotyka coraz większą liczbę ludzi na świecie, w tym coraz częściej dzieci i młodzież. Z otyłością walczą również celebryci oraz politycy (Aleksander Kwaśniewski leczył się z nadwago dietą kapuścianą, a Adam Hofman stosował dietę proteinową). Sytuacja spowodowana jest miedzy innymi przyspieszonym trybem życia oraz złymi nawykami żywieniowymi.
Wpływ krwi na żywienie
Lekarze James i Peter D’Adamo (ojciec i syn)doszli do jeszcze jednego ciekawego odkrycia – otóż badając wpływ produktów spożywczych na układ odpornościowy, doszli do wniosku, że ludzie z różnymi grupami krwi inaczej toleruję te same produkty pokarmowe. Dla jednego ten sam produkt może być lekarstwem, inny zaś będzie reagował na niego alergicznie. Za tą zbieżnością reakcji organizmu stoi system odpornościowy i krew.
Na różnice w przyswajaniu produktów spożywczych przez nasz organizm, wpływa przede wszystkim nasz układ immunologiczny, którego centrum jest krew. To ona transportuje składniki odżywcze, tlen oraz przeciwciała odpowiedzialne za odporność naszego organizmu. Przez tysiące lat ewolucji i migracji człowieka oraz zmian klimatycznych, żywieniowych człowiek wypracował sobie 4 odrębne grupy krwi: 0, A, B oraz AB.
Grupa krwi 0 – dieta bogata w białka zwierzęce
Najstarsza ze wszystkich czterech grup krwi i najbardziej rzadka. Ludzie z tą grupa krwi powinni unikać przede wszystkim zbóż, chleba i roślin strączkowych (głównie soczewica). Bardzo źle reagują na gluten zawarty w ziarnach pszenicy, który zakłóca produkcje insuliny.
Korzystne są natomiast wszelkie owoce morza, ryby i wodorosty raz sól jodowana – wszystkie te produkty wpływają korzystnie na wzrost poziomu jodu, który wśród ludzi z grupą krwi 0 jest niski. Zaleca się również czerwone mięso oraz szpinak i brokuły, które podnoszą wydajność metabolizmu.
Grupa krwi A – dieta wegetariańska
Ludzie z tą grupą krwi powinni unikać przede wszystkim mięs. Przodkowie ludzi o grupie krwi A porzucili koczowniczy tryb życia i osiedli w jednym miejscu, uprawiając ziemię, a tym samym przyzwyczajając swój organizm i system odpornościowy do spożywania większej ilości owoców i warzyw. Nabiał jest również słabo trawiony.
Grupa krwi B – zrównoważona dieta bogata w mięso i rośliny
Przodkowie ludzi z grupą krwi B charakteryzowali się silną zdolnością adaptacyjną. Najbardziej niekorzystne i sprzyjające tyciu są kukurydza, pszenica, rośliny strączkowe oraz gryka, siemię sezamu, soczewice i orzeszki ziemne. Wymienione produkty posiadają lektyny, które u ludzi z krwią typu AB wpływają na spadek poziomu cukru we krwi.
Korzystne produkty, które wspomagają metabolizm to mięso oraz jaja i niskotłuszczowy nabiał.
Grupa krwi AB – połączenie diet A i AB z odrzuceniem niewskazanych produktów dla obu grup
Mix genów A i B wpływa na problemy z tyciem wśród ludzi z grupą krwi AB, która wymaga większej uwagi i kontroli przyjmowanych posiłków niż w przypadku ludzi z pozostałymi grupami krwi. Najczęściej bywa tak, że chociaż genetycznie ludzie z krwią AB są przystosowani do konsumpcji mięs, organizm nie wytwarza na tyle dużo kwasu żołądkowego, by sobie poradzić z jego większą ilością. Zaleca się więc ograniczenie ilości spożywanego białka zwierzęcego, uzupełniając dietę o warzywa i tofu.