Ziemniaki nie cieszą się zbyt pozytywną opinią. Kiedy pragniemy zrzucić parę kilogramów, najpierw skreślamy z naszego jadłospisu ten obowiązkowy w wielu domach składnik obiadu. Niemniej jednak pomimo krzywdzącej reputacji, kartofle wcale nie powodują tycia, a wręcz przeciwnie są dobre w walce z kilogramami, a także są skarbnicą witamin jak i składników odżywczych.

W dzisiejszych czasach wolny czas to pojęcie, które kojarzy się raczej z luksusem aniżeli z brakiem pracy, nudą bądź bezczynnością. Kiedy pracujemy po 10 do 12 godzin każdego dnia jak i dojeżdżamy do firmy kilkadziesiąt minut często pracując również w domu, jesteśmy tak zabiegani, że brak nam godziny, nawet żeby ugotować domowy, smaczny obiad.

Jakie są najczęściej spotykane urządzenia w kuchni? Na pewno kuchenka, bo wyłącznie na niej przygotujemy kurczaka, a także ugotujemy kartofle bądź makaron, czyli produkty, jakie są podstawą znaczącej części dań. Ciężko jest wytrzymać również bez piekarnika, w jakim zrobimy ulubioną pieczeń czy też ciasto na deser.

Aktualnie mamy tak wiele sprzętów kuchennych, że trudno wybrać wyłącznie kilka z nich, ponieważ najlepiej posiadać je wszystkie. A jeżeli nasza kuchnia jest tak mała, że zmieszczą nam się zaledwie konieczne urządzenia, natomiast o tych rzadziej używanych i przeważnie zbędnych nie może być mowy? Na co więc się zdecydować?

Frytki czyli paski ziemniaczków usmażone w oleju. Wydaje się, iż nie ma nic bardziej prostego do zrobienia. Starczy kilkanaście minut i już oglądamy na talerzu swoje przepyszne fryteczki. Ale pewna porcja tego dania smakuje nam bardziej, za to inna mniej. Czy jest to wina rodzaju ziemniaków, długości przygotowania, a może urządzenia, w którym je robimy?

Mówi się, że frytki i każde smażone potrawy będą niedobre dla zdrowia. Dlaczego? Bowiem przyrządza się je na złym dla naszego zdrowia oleju. W wyniku czego odmiany dietetyczne dużej liczby towarów robi się bez używania minimalnej ilości oleju, na przykład frytownica zostaje zastąpiona przez piekarnik, zaś patelnia przez płytę grillową. Z odmiennej jednak strony poleca […]

Wpadasz do kuchni, wyczerpany po wielu godzinach męczącej pracy, a tu lodówce nie ma nic z wyjątkiem światła? Z jednej strony, przemęczenie nie pozwala iść na większe spożywcze zakupy, lecz: w brzuchu pusto. Uznajmy, że to właśnie frytownice są solidnym projektem na przygotowanie szybkiego i oczywiście sycącego obiadu.

Zrobienie frytek jest to niezwykle łatwa kwestia. Wystarczy jedynie obrać ziemniaczki, pokroić je na małe słupki, zaś następnie podsmażyć na tłuszczu. W taki sposób zrobione posypujemy solą lub polewamy majonezem i… gotowe! Według koneserów przepis ten jest sprowadzaniem frytek do fastfoodowego śmietnika.