Kolagen to podstawowe białko tkanki łącznej. Szczególnie dużo jest go w ścięgnach i skórze, gdzie stanowi mocną podporę, jak mówią niektórzy, rusztowanie. To kolagen, wraz z elastyną, decyduje o elastyczności, sprężystości i jędrności skóry. Gdy jest kiepskiej jakości lub gdy jest go za mało (ubywa w skórze wraz z wiekiem), wówczas pojawiają się zmarszczki, skóra traci […]