Olejki eteryczne (łac. aetheroleum) stanowią mieszaninę różnorodnych związków chemicznych, m.in. alkoholi, terpenów, estrów, aldehydów, ketonów i innych substancji organicznych. Występują w różnych częściach roślin „olejkodajnych”, a ich rolą jest wabienie owadów zapylających kwiaty czy odstraszanie szkodników.Ze względu na różnorodność składu olejków poszczególnych roślin oraz ich powszechne występowanie, pozostają one niezmiennie w kręgu zainteresowania badaczy na […]