Powszechnie zbyt małą wagę przywiązujemy do zanieczyszczeń i toksyn zatrzymujących się w naszym organizmie. Nie wielu przez to zdaję sobie sprawy z tego, jak ważną rolę odgrywa czynność zwana jedzeniem. To czym jest karmiony nasz organizm ma wpływ na pracę całego układu pokarmowego w tym jelit, wątroby, płuc, nerek.