Każdy z nas doskonale zdaje sobie z tego sprawę, jak niezwykle ważne jest zdrowe odżywianie się. Prawidłowa i odpowiednio zbilansowana dieta sprawi, że będziemy pełni sił i zdrowia. Nie zawsze jednak o tym pamiętamy. Nie zawsze mamy czas, żeby zjeść coś zdrowego. Jednak niedobory witamin i składników mineralnych mogą stać się powodem poważnym problemów zdrowotnych. Dlatego też warto mieć pod ręką witaminy i minerały w tabletkach.
Na czym polega zdrowe odżywianie?
Żeby nasz organizm funkcjonował prawidłowo, musimy zapewnić mu podstawowe składniki odżywcze i mineralne. Ponadto należy również zadbać o to, by wraz z posiłkami dostarczyć mu odpowiednią ilość energii, która wyraża się w kaloryczności posiłków.
Zdrowie odżywianie polega więc na takim skomponowaniu jadłospisu, aby zawierał on wszystkie niezbędne substancje, dzięki którym zapewnimy prawidłowe funkcjonowanie naszego organizmu. Co zatem powinny zawierać nasze posiłki?
Białka
Białka stanowią jeden z niezbędnych składników, dzięki którym nie dopuścimy do zaburzeń w pracy naszego organizmu. Białka stanowią jeden z podstawowych składników budulcowych komórek i tkanek, z których powstają narządy. Białka składają się z aminokwasów, które łączą się ze sobą. Wśród niezbędnych aminokwasów wyróżnia się dziewięć: histydynę, tryptofan, walinę, izoleucynę, metioninę, fenyloalaninę, lizynę, leucynę, treoninę.
Wśród białek wyróżnia się ta, które są niepełnowartościowe oraz pełnowartościowe. Te pierwsze nie zawierają wszystkich niezbędnych aminokwasów. Tego typu białka znajdują się między innymi w produktach zbożowych, fasoli, grochu czy orzechach. Natomiast białka pełnowartościowe – jak sama nazwa wskazuje – są odwrotnością białek niepełnowartościowych. Oznacza to więc, że białka pełnowartościowe zawierają niezbędne podstawowe aminokwasy. Takie białka znajdują się w drobiu, mleku, serach czy jajkach.
Codziennie zapotrzebowanie ludzkiego organizmu na białka wynosi około 45 gramów.
Węglowodany
Węglowodany to składniki odżywcze, dzięki którym dodajemy energii naszemu organizmowi. Ponadto związki te regulują przemianę materii, dają uczucie sytości (dzięki temu mniej jemy). Stwierdzono także, iż węglowodany dobrze wpływają na florę bakteryjną jelit. Jednak z dostarczaniem węglowodanów, zwłaszcza tych oczyszczonych, należy uważać, gdyż zbyt duża ich ilość może przyczynić się do cukrzycy i innych chorób. Dobrymi źródłami węglowodanów mogą być między innymi: produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe, ziemniaki.
Codzienne spożycie węglowodanów nie powinno przekraczać 50-65 procent wartości energetycznej.
Tłuszcze
Choć tłuszcze zwykle kojarzą się nam z przyczyną nadwagi, to w odpowiednich ilościach zapewniają prawidłowe funkcjonowanie naszego organizmu. To, ile lipidów nasz organizm jest w stanie przyjąć zależy wyłącznie od ilości białka i węglowodanów, które spożyjemy. Warto spożywać tłuszcze roślinne, które zapobiegają gromadzeniu się cholesterolu. Dzienne spożycie tłuszczów nie powinno przekraczać 30-40 gramów.
Owoce i warzywa
W zdrowym odżywianiu równie ważne jest spożywanie warzyw i owoców. Są one źródłem witamin, ale także wyżej wymienionych składników, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Suplementy diety
Ostatnio sporo się mówi na temat zdrowego odżywiania. W związku z tym stało się modne stosowanie suplementów diety, które mają zapewnić naszemu organizmowi podstawowe witaminy i składniki odżywcze.
Obecnie rynek farmaceutyczny oferuje szeroką gamę takich preparatów. Witaminy i składniki mineralne w takiej formie to wygodny środek na szybkie uzupełnienie braków tych składników w organizmie. Po takie specyfiki chętnie sięgają ludzie, którzy wolą „łyknąć” jedną tabletkę i mieć z głowy. A że żyjemy w czasach, gdzie czas jest na wagę złota, specyfiki takie są bardzo powszechnie stosowane.
Trzeba jednak pamiętać, że nie wszystkie takie preparaty są bezpieczne. Ponadto takie suplementy diety są znacznie wolniej wchłaniane przez organizm niż witaminy i składniki mineralne w naturalnej postaci.
UWAGA! Chcesz zamieścić ten artykuł na swojej stronie?
» Pamiętaj o zachowaniu formatowania tekstu i ewentualnych odnośników do reklamowanych stron w formie aktywnej.
» Zamieść informację na temat pochodzenia artykułu wstawiając pod nim poniższy kod w niezmienionej wersji:» Pochwal się w komentarzach gdzie zamieściłeś artykuł. Na pewno jego autor ucieszy się z tego i z chęcią odwiedzi Twoją stronę.